Calendar

Oct
14
lun
2019
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


Booking.com

 

Más información sobre el festival (en inglés).

 

 Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: blog.livedoor.jpshirakawa-go.org

Oct
17
jue
2019
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: millennium-roman.jp

Oct
14
mié
2020
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


Booking.com

 

Más información sobre el festival (en inglés).

 

 Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: blog.livedoor.jpshirakawa-go.org

Oct
17
sáb
2020
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

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© Imagen: millennium-roman.jp

Oct
14
jue
2021
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


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Más información sobre el festival (en inglés).

 

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17
dom
2021
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

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Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

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Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

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Oct
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vie
2022
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


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Más información sobre el festival (en inglés).

 

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Oct
17
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2022
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: millennium-roman.jp

Oct
14
sáb
2023
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


Booking.com

 

Más información sobre el festival (en inglés).

 

 Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: blog.livedoor.jpshirakawa-go.org

Oct
17
mar
2023
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: millennium-roman.jp

Oct
14
lun
2024
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


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Más información sobre el festival (en inglés).

 

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© Imagen: blog.livedoor.jpshirakawa-go.org

Oct
17
jue
2024
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: millennium-roman.jp

Oct
14
mar
2025
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


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Más información sobre el festival (en inglés).

 

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Oct
17
vie
2025
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara
Oct 17 – Oct 18 todo el día
Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara @ Santuario Shirahigetawara | Kitsuki-shi | Ōita-ken | Japón

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭り) del Santuario Shirahigetawara (白鬚田原神社) es un festival que se celebra en dicho santuario los días 17 y 18 de octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

 

¡A beber doburoku!

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (el más famoso es el de Shirakawago), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

https://japon-secreto.com/evento/doburoku-matsuri-shirakawago/

 

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce. Sin embargo, su grado de alcohol es elevado.

 

Durante la celebración se reparte doburoku entre los visitantes del santuario como oración por la buena cosecha y la longevidad.

 

Los asistentes pueden tomar todo el doburoku que quieran después de presentar respetos a la deidad del santuario. La tradición marca que debe beberse todo el contenido del vaso en el momento en que se recibe.

En tan solo dos días que dura el festival se beben ¡2.000 litros de sake!

 

 

Competición de barbas

Simultáneamente al ritual del doburoku, se celebra un evento que deriva del nombre del santuario, pues shirahige” significa barba blanca.

Por ello, se celebra una competición de barbas y cabellos, con participantes de todo el país y todas las edades, donde deben pasarse unas pruebas y los que se presentan hablan de cómo mantienen su barba o cabello en perfecto estado.

 

 

Procesión de mikoshi

En este festival también puede disfrutarse de una procesión de mikoshi (santuarios móviles) en un entorno rural así como demostraciones de fabricación de mochi (pasta de arroz), etc.

https://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar a Kitsuki (Ōita)

Antes de ver cómo llegar, recomendamos leer el artículo sobre planificación de viajes en tren por Japón:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

 

Para disfrutar del festival Doburoku de Shirahigetawara es necesario viajar hasta la estación JR Kitsuki en la ciudad del mismo nombre.

El festival se celebra en el santuario Shirahigetawara al que se llega en media hora mediante un autobús lanzadera o mediante taxi.

Toda la información sobre horarios de autobús están en la estación de tren.

 

 

Calendario de festivales y eventos en Japón »

 

© Imagen: millennium-roman.jp

Oct
14
mié
2026
Doburoku Matsuri de Shirakawago @ Shirakawa Hachimangu
Oct 14 – Oct 19 todo el día

El Doburoku Matsuri (どぶろく祭) es un tipo de festival japonés cuya celebración gira en torno al alcohol. Entre otros lugares, se celebra en octubre en la localidad de Shirakawago, en la prefectura de Gifu.

 

Shirakawago, patrimonio de la humanidad

La aldea de Shirakawago (白川郷), situado en el corazón del Parque Nacional Hakusan, en la prefectura de Gifu, es mundialmente conocido por ser Patrimonio de la Humanidad.

Situado  es uno de los sitios clásicos para visitar cuando se viaja a Japón. Su gran número de casas gasshō-zukuri originales y su ambiente rural del antiguo Japón son su principal atractivo.

 

Pues bien, cada año, entre el 14 y el 19 de octubre, los habitantes de las aldeas que conforman el distrito de Ogimachi se organizan para celebrar su Doburoku Matsuri (el más famoso del país).

Un festival en el que rezar y dar gracias al dios de la montaña por dar seguridad y una buena cosecha.

 

Como en todos los festivales que llevan el nombre de Doburoku Matsuri (どぶろく祭), la celebración gira en torno a una rara variedad de sake denominada doburoku, cuya elaboración está permitida en unos pocos lugares de Japón.

Aunque la producción casera de bebidas alcohólicas está prohibida en Japón, el pueblo de Shirakawago tiene un permiso especial para producir «cantidades limitadas» de Doburoku, sake sin refinar, para este festival.

 

 

El doburoku

El doburoku es una antigua bebida japonesa precursora del famoso sake. El arroz blanco malteado que queda en la bebida sin filtrar provoca que el doburoku sea dulce, lo que enmascara su elevado grado de alcohol.

La leyenda cuenta que el destilado de doburoku comenzó en el período Wado (a comienzos del siglo VII).

 

En teoría, este sake se destila para ofrecerlo a los dioses, pero como sobra mucha cantidad, puede repartirse «el resto» para los residentes locales, los asistentes al festival, los danzarines y los bufones improvisados que pululan por allí.

Festivales de Japón: baile del león (shishimai) del Doburoku Matsuri de Shirakawago

 

Además del sake, también puede disfrutarse de numerosas actuaciones, como la famosa danza del león (shishimai).

Sin duda, el Doburoku Matsuri de Shirakawago es una gran oportunidad de disfrutar de la típica fiesta de la cosecha al estilo japonés.

 

 

Santuarios y fechas de celebración

El festival se celebra entre los días 14 y 19 de octubre, aunque los eventos principales se producen los días 14 y 15 en el santuario Shirakawa Hachiman (白川八幡宮), en el distrito de Ogimachi.

En el santuario Hatogaya Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 16 y 17.

Por último, en el santuario Iijima Hachiman las celebraciones tienen lugar los días 18 y 19.

https://www.youtube.com/watch?v=krIY58roSeI

 

 

Festivales de octubre en Japón

¿Quieres conocer todos los eventos y festivales que tienen lugar en Japón este mes?

Puedes consultar aquí todos los festivales que se celebran en Japón en octubre:

Festivales de octubre en Japón

 

 

Cómo llegar al distrito de Ogimachi y a Shirakawago

Antes de ver las posibles opciones de transporte, recomendamos leer el artículo sobre cómo planificar los trayectos:

https://japon-secreto.com/como-viajar-en-tren-y-metro-por-japon-y-como-planificarlo/

  • Desde Tokio, la forma más rápida de llegar es mediante el moderno Hokuriku Shinkansen hasta Toyama (entre 130 y 170 minutos). En Toyama, debemos cambiar al bus con destino a Shirakawa-go (hora y media, 1.700 yenes por trayecto). El bus no está cubierto por el JR Pass.
  • Otra forma de llegar algo más lenta es mediante el shinkansen que une Tokio y Kanazawa. Los autobuses Nohi y Hokutetsu operan casi cada hora entre Kanazawa y Shirakawago. Cada trayecto son 75 minutos y cuestan 1.850 yenes, pero el ida y vuelta cuesta 3.290 yenes. Es necesario reservar asiento. No se puede usar el JR Pass pero sí el Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass.
  • Una tercera forma es tomar el moderno Hokuriku Shinkansen desde Tokio hasta Shin-Takaoka (3 horas, cubierto por el JR Pass) y allí cambiar al Kaetsuno Bus hasta Shirakawago (2 horas y 1.800 yenes por trayecto. No cubierto por el JR Pass).

 

 

Dormir en Takayama

Takayama es uno de los grandes destinos turísticos de Japón que recomiendo visitar en tu viaje.

Es una ciudad llena de encantos y situada cerca de Shirakawago.

Por todo ello es muy recomendable dormir en Takayama.

Aquí tienes algunas ofertas de última hora en Takayama. Te recomiendo reservar lo antes posible, porque las ofertas vuelan!:


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Más información sobre el festival (en inglés).

 

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© Imagen: blog.livedoor.jpshirakawa-go.org