Gastronomía

Una de las facetas culturales más distintivas y reconocidas de Japón es su peculiar y extraordinaria gastronomía. Sana, deliciosa y de impecable presentación.

En ōmisoka (大晦日), la nochevieja en Japón, se celebra el hatsumōde (初詣), la primera visita del año al templo en Japón

Así se celebra el Fin de Año en Japón

La nochevieja es, junto con el año nuevo, la fecha más importante del calendario festivo en Japón. Las celebraciones son muy particulares, debido a sus raíces sintoístas y budistas.
Posiblemente el mejor sushi de Japón

Gastronomía japonesa: los platos más típicos

La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo. Ésta es una guía básica con los platos más típicos y tradicionales de Japón explicados y con fotografías.

Día de San Valentín en Japón: una curiosa forma de celebrarlo

Japón importó hace muchos años de Occidente la costumbre de celebrar el Día de San Valentín, pero allí la manera de celebrarlo es algo diferente: solo las mujeres hacen regalos a los hombres, y solo se regala chocolate. Aquí explico todos los detalles y tipos de chocolate que se regala.

The Ramen Girl

"The ramen girl" es la última comedia protagonizada por Brittany Murphy, ambientada en Tokio.

Los kappa, niños de los ríos

Los kappa son uno de los seres de la mitología japonesa más populares.
Durante el año nuevo, 正月 (shōgatsu) en Japón, el 初日の出 (hatsuhinode, "primera salida del sol") es tradición, sobre todo en pueblos pequeños

Así se celebra el Año Nuevo en Japón

En Japón, con la llegada del nuevo año, se llevan a cabo numerosos rituales. El 1 de enero es uno de los festivos más importantes del año en Japón. El país casi se paraliza por completo para descansar y afrontar el nuevo año.

El «Día Blanco» en Japón: ¡a regalar chocolate otra vez!

Cada 14 de marzo se celebra en Japón el Día Blanco, una curiosa festividad que supone la continuación de su particular Día de San Valentín: los hombres han de devolver el favor a cuantas mujeres les regalaron chocolate el 14 de febrero.
Cementerio Yanaka (Ueno, Tokio). Fiesta del Equinoccio en Japón

El día del equinoccio de otoño en Japón

El día del equinoccio de otoño se celebra en Japón el “Shūbun No Hi" (秋分の日), una festividad familiar budista en la que se visitan los cementerios y se reza por los difuntos. La fecha reviste, junto la del equinoccio de primavera, un carácter muy espiritual.
Celebraciones y festivales de Japón: el Hina Matsuri (雛祭), el día de las niñas (o también conocido como la fiesta de las muñecas)

Hina Matsuri, la fiesta de las niñas en Japón

Cada 3 de marzo se celebra en Japón el Hinamatsuri o "día de las niñas", una festividad dedicada a las reinas de la casa. Para ello se coloca un conjunto de preciosas muñecas de estilo clásico japonés.
Konbini Family Mart

Konbini, las útiles tiendas de 24 horas

La gran mayoría de personas que viajan a Japón afirman haber comprado en los konbini, tiendas de conveniencia abiertas 24 horas al día, todos los días del año. En Japón están por todas partes y son realmente útiles.
Subasta de atunes en el mercado Tsukiji de Tokio

¿El atún más caro del mundo?

El atún más caro del mundo ha pesado 342 kilos y ha alcanzado una puja récord de más de 300.000 euros, en la lonja de pescado de Tsukiji (Tokio).

El último primer atún del año en el viejo Tsukiji

Se ha celebrado la última primera subasta de atún anual de Tsukiji.

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