kissaten

Las kissaten (喫茶店), literalmente “tiendas de té“, son salones de té de estilo japonés que también funcionan como cafeterías.

Por ley las kissaten pueden servir dulces y té, aunque también café, sándwiches, platos de pasta y otros refrescos ligeros.

Generalmente se permite fumar en ellas.

Desde el 29 de abril de 2023 ya se puede viajar a Japón sin ninguna restricción anti COVID

Planifica tu viaje con nuestra información y comparte nuestros artículos con tus amigos y conocidos. De ese modo nos ayudarás mucho a seguir funcionando.

¡Muchas gracias por tu apoyo!

En las zonas urbanas, las kissaten son lugares frecuentados para el desayuno, ya que suelen tener “servicio matutino” de tostadas gruesas, huevos cocidos o fritos, un trozo de jamón o tocino y una taza de té o café.

Una cultura que está muriendo

Actualmente la cultura de las kissaten está muriendo en Japón debido a los usos y costumbres modernos así como al avance de las grandes cadenas y franquicias de restaurantes y cafeterías.

No obstante, aún es posible encontrar kissaten abiertas en barrios más tranquilos y antiguos de ciudades como Ōsaka o Kōbe, así como en pueblos de cierto interés turístico no masificado.

La evolución: los mangakissa

Los mangakissa son una versión modernizada y muy japonesa de las kissaten pero incluyendo en su servicio videojuegos, publicaciones de manga y jidohanbaiki (máquinas expendedoras) en lugar de camareros.