Libros sobre Japón
Guías de viaje, novelas y tratados
Descubre el Japón secreto con cada libro de nuestra selección. Una cuidada selección de libros sobre Japón: su cultura, sociedad, gastronomía, historia, así como novelas ambientadas en Japón y guías de idioma.
Libros para elegir y comprar
La lista incluye libros a la venta que se pueden comprar desde aquí haciendo click, y reseñas de algunos de ellos.
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JAPÓN. Guía Lonely Planet
La mejor guía de viajes que existe sobre Japón. La que nos ha permitido encontrar muchos de los lugares secretos de los que hablamos en Japon-Secreto.com . Ideal para quienes desean planificar un viaje a Japón detallado, con calma y muy personalizado. Totalmente revisada y actualizada.
Japón para Otakus
Una guía de viaje perfecta para quienes descubrieron Japón a través del manga y el anime. Incluye información sobre los principales centros del turismo manga y anime, de los principales espacios, rutas y exposiciones. Todo ello clasificado por regiones. Fabuloso.
Lo mejor de Tokio. Guía Lonely Planet
Una completa y detallada guía para explorar hasta los rincones más ocultos de la fabulosa y futurista metrópolis de Tokio. Totalmente revisada y actualizada.
La Ruta del Samurái: Japón para budokas
Un recorrido por el país del Sol Naciente de la mano de un experto en artes marciales tomando como eje la vida del famoso guerrero Miyamoto Musashi y los lugares icónicos de la cultura samurái y de sus más arraigadas tradiciones: templos, santuarios, castillos, museos, cementerios, bosques, campos de batalla y hasta la escalada al mítico Monte Fuji. Un viaje a través de la geografía y la historia del Japón en 520 páginas de relatos, 9 mapas y más de 200 fotografías en color.
Japón Gastronomía
Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetadas y queridas en el mundo. 400 recetas agrupadas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sabores. Incluye explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición.
OISHII - Diccionario Ilustrado de Gastronomía Japonesa
A pesar de gozar de una difusión cada vez más amplia y una cohorte de entusiastas seguidores, la gastronomía japonesa ―más allá del sushi, el tofu o el ramen― continúa siendo un misterio para la mayoría. Su autor, Roger Ortuño, es uno de los tres únicos occidentales que ha sido condecorado Embajador de Buena Voluntad de la Gastronomía Japonesa por el gobierno nipón en reconocimiento a su labor divulgativa.
Mi primer libro de cocina japonesa
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…
DESCUBRE JAPÓN: Introducción a la gastronomía japonesa
Un libro perfecto para conocer en detalle los secretos de la cocina japonesa y sus ingredientes básicos. Una guía esencial sobre la cocina japonesa.
Más allá Del Sushi. Una Aventura Culinaria A Través De Japón
Michael Booth, el popular escritor gastronómico y viajero incansable, recorre todo Japón junto a su joven familia para descubrir la gastronomía del Japón actual y demostrarnos que se trata de un país obsesionado con la comida.
Tokio. Las recetas de culto
100 deliciosas recetas típicas de la gastronomía nipona. Los secretos de la cocina japonesa para preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más. La esencia del Tokio más auténtico en tu mesa.
RAMEN. 40 recetas modernas y tradicionales
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro muestra todo lo que se necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen hasta la manera de colocar los ingredientes en el cuenco perfecto. Recetas de ramen tradicionales y deliciosas reinterpretaciones contemporánea detalladas y con fotografías. Preparación de fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones paso a paso.
¡RAMEN!: Un libro de cocina en formato cómic
Un híbrido entre un libro de cocina y un comic, esta obra nos introduce en la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo necesario para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos. Divertido e instructivo.
RAMEN. Vanguardia y tradición En Un Cuenco
En este libro se muestran, de forma sencilla (paso a paso y con fotografías), recetas y preparaciones básicas para elaborar este delicioso plato japonés que conquista paladares por todo el mundo. Keigo Onoda es un gran maestro del ramen que ha ido perfeccionando con los años sus recetas, haciendo que un modesto cuenco se transforme en una expresión artística y sensorial.
RAMEN. Cocina japonesa en casa
Libro de recetas de ramen, haz tus propios fideos y tus propios caldos para componer tu ramen ideal coronado con una rodaja de chashu y un suave huevo con soja. En este libro de cocina bellamente ilustrado aprenderá a cocinar el plato desde cero. Un libro para los amantes de la cocina japonesa y un regalo clásico para los aficionados a Japón.
Un Geek en Japón
El libro que nos abrió los ojos sobre la sociedad japonesa. Una obra que te sorprenderá de la primera a la última página y con la que descubrirás en detalle una cultura tan exótica y desconocida como es la cultura japonesa.
La Magia de Japón
[NOVEDAD] Un libro magnífico que desvela todos los encantos de Japón: su cultura, su sociedad, sus tradiciones y su modernidad. Hector García repasa su experiencia viviendo en el país del sol naciente, compartiendo momentos especiales como su boda en las islas de Okinawa, sus rincones favoritos de Tokio o sus viajes a través del país y reflexiona sobre los secretos de la cultura nipona
Japón con Jamón
Yuki y Ernesto, archiconocidos en Youtube como Nekojitablog, la pareja hispanojaponesa más famosa de las redes, con más de dos millones de seguidores, nos presenta este interesantísimo libro que explora todos los aspectos de la cultura y la sociedad japonesas incluyendo recomendaciones para vivir o visitar el país nipón.
Ikigai: Los secretos de Japón para una vida larga y feliz
Según los japoneses, todo el mundo tiene un "ikigai", es decir, un motivo para existir. Algunos lo han encontrado y son conscientes de su ikigai, otros lo llevan dentro, pero todavía lo están buscando. Este es uno de los secretos para una vida larga, joven y feliz como la que llevan los habitantes de Okinawa, la isla más longeva del mundo. El proyecto de este libro surgió uniendo la experiencia en cultura japonesa de Héctor García "Kirai" y el arte escribiendo de Francesc Miralles.
El poder del bosque. Shinrin-Yoku: Cómo encontrar la felicidad y la salud a través de los árboles
Shinrin-yoku es un término japonés que significa "baños de bosque", una práctica en la cual se estimulan los sentidos al estar en contacto con la naturaleza. El Dr. Qing Li, máximo experto mundial en los baños de bosque, nos ofrece el libro definitivo sobre este descubrimiento.
Yokai. Monstruos Y Fantasmas En Japón
Esta guía ilustrada descubre los seres mitológicos japoneses más extraños: los yokai, seres grotescos que, en ocasiones, cruzan la frontera invisible y se adentran en el mundo real. Estas criaturas de infinitas y extrañas formas son dioses caídos en desgracia bien por el olvido de los humanos, bien por su propia degeneración. Un libro muy recomendable.
Bushido. El espíritu de Japón. Un ensayo clásico sobre la ética del samurái
El término Bushido tiene el significado de "el camino del guerrero". Era un código ético preciso y estricto, no escrito, que impregnaba tanto a la sociedad feudal japonesa como a la filosofía por la que muchos samuráis combatían y entregaban sus vidas.
Kotodama 言霊. El corazón de Japón, arte y cultura
El nuevo libro de la artista Sonia G Caballero profundiza en un buen número de conceptos de la cultura japonesa presentes tanto en su vida diaria como en su concepción del arte y de las relaciones sociales.
Textos apasionantes que te ayudarán a entender las peculiaridades, rarezas y curiosidades del país asiático.
Una selección realizada por Isidoro Merino, periodista experto en viajes y cuyas reseñas puedes leer aquí.
El Crisantemo y la Espada: Patrones de la Cultura Japonesa
Uno de los dos libros fundamentales, junto a "Elogio de la sombra", de Tanizaki, que hay que leer para entender Japón.
Japón Inexplorado
Crónica del asombroso y azaroso viaje, de más de 2.000 kilómetros, por las islas de Honshu y Hokkaido, de Isabella Bird (1831-1904), la primera mujer admitida en la Royal Geographical Society de Londres, y una de las primeras que visitó Japón, en 1878, a comienzos del periodo Meiji, un país aislado.
Japón. El Paisaje del Alma
La editorial Círculo de Tiza reúne en un mismo volumen dos títulos de autores muy diferentes y textos diametralmente opuestos: Escala en Japón, de Rudyard Kipling, y Bushido. El espíritu de Japón, de Inazo Nitobe.
Crónica Japonesa
El escritor y fotógrafo suizo Nicolas Bouvier viajó en 1955 a Japón y durante un año captó impresiones sobre ese país al que define como “frugal” y cuya cultura le deja una sensación como “de navegar en una nube”.
Sushi, Ramen Sake. Un viaje apasionante al acervo culinario de Japón
Matt Goulding, periodista californiano afincado en Barcelona, es el autor de esta apasionante guía gastronómica de Japón, para la que ha visitado izakayas, ryotei, locales de fideos, puestos de comida callejera y casas de té en Tokio, Osaka, Kioto, Fukuoka y la isla de Hokkaido.
Tokio Blues
Esta novela, ambientada en el Tokio de la década de 1960, convirtió a Murakami en un gurú para muchos jóvenes japoneses.
Elogio de la Sombra
En Occidente, la más poderosa aliada de la belleza fue siempre la luz; en la estética tradicional japonesa lo esencial está en captar el enigma de la sombra; lo bello no es sino “un sutil juego de claroscuros que delimita un espacio rigurosamente vacío”.
Tren Fantasma a la Estrella de Oriente
El escritor estadounidense Paul Theroux (Medford, Massachusetts, 1941) regresa más de treinta años después a los escenarios (entre ellos Japón, donde visita a su amigo el escritor Haruki Murakami, con el que recorre las calles de Tokio) de "El Gran Bazar del Ferrocarril", el libro con el que inició una trilogía sobre los viajes en tren.
Nieve de Primavera (Tetralogía "El Mar de la Fertilidad")
La primera de las cuatro obras de que consta la obra póstuma de Yukio Mishima tras suicidarse al modo de los samurais.
Caballos Desbocados (Tetralogía "El Mar de la Fertilidad")
La segunda de las cuatro obras de que consta la obra póstuma de Yukio Mishima tras suicidarse al modo de los samurais.
El Templo del Alba (Tetralogía "El Mar de la Fertilidad")
La tercera de las cuatro obras de que consta la obra póstuma de Yukio Mishima tras suicidarse al modo de los samurais.
La Decadencia de un Ángel (Tetralogía "El Mar de la Fertilidad")
La última de las cuatro obras de que consta la obra póstuma de Yukio Mishima tras suicidarse al modo de los samurais.
Heike Monogatari
El 25 de abril de 1185, la flota del clan de los Genji, liderada por Minamoto no Yoshitsune, y la de los Taira (o Heike) se enfrentaron en los estrechos de Dan-no-ura, en el mar interior de Japón, en una batalla naval que puso fin a una guerra entre clanes samuráis por el control del poder en el Japón medieval.
47 Ronin. La Historia de los Leales Samuráis de Ako
Un mito en Japón y fuera de sus fronteras, surgido de un suceso del siglo XVIII que versa sobre un grupo de leales samuráis que se vieron obligados a convertirse en ronin (guerreros sin amo) debido al suicidio obligado de su daimio (señor feudal) y su posterior venganza.
Pensamientos al Vuelo
“En medio del ocio, en este océano de paz, paso los días inclinado sobre el tintero, tratando de recoger en papel las descabelladas ocurrencias que pasan por mi mente. Yo mismo me he quedado sorprendido de tantos desatinos”. Reflexiones del monje budista Yoshida Kenko (1283-1350) sobre la belleza de la naturaleza, la transitoriedad de la vida o la amistad.
Historia de Japón
Novelas ambientadas en Japón
La Era de la Eternidad
Héctor García (Kirai), autor del éxito "Un Geek en Japón" presenta su primera novela "La Era de la Eternidad", un thriller tecnológico ambientando en Japón, una novela de amor y una brillante reflexión sobre lo que significa ser humano en una sociedad cada vez más virtual.
SUGOI. Japonés para viajeros
Una fantástica guía de idioma para quienes deciden viajar a Japón conociendo un poquito de su idioma para poder conectar mejor con su gente y su cultura. Escrito por los creadores del famoso blog Japonés en la Nube.
Japonés en Viñetas Integral 1
El famoso traductor al castellano y al catalán de la popular serie japonesa de animación Shinchan publicó este revolucionario sistema de aprendizaje del idiioma japonés a través de ejemplos extraídos de las publicaciones manga. Un libro de gran éxito desde su primera edición en 2001. Incluye cuaderno de ejercicios.
Japonés en Viñetas Integral 2
Continuación del famoso libro de aprendizaje del japonés de Marc Bernabé, traductor de manga y anime al castellano y al catalán. Incluye cuaderno de ejercicios.
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