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Restaurante de ramen en Yokohama

Comer en Japón: alergias alimentarias, intolerancias y veganismo

Este artículo pretende ser una ayuda para todas aquellas personas que viajan a Japón y padecen alguna alergia o intolerancia a determinados alimentos como el gluten (celíacos) así como para los vegetarianos y veganos.
Durante el año nuevo, 正月 (shōgatsu) en Japón, el 初日の出 (hatsuhinode, "primera salida del sol") es tradición, sobre todo en pueblos pequeños

Así se celebra el Año Nuevo en Japón

En Japón, con la llegada del nuevo año, se llevan a cabo numerosos rituales. El 1 de enero es uno de los festivos más importantes del año en Japón. El país casi se paraliza por completo para descansar y afrontar el nuevo año.
"Mapa de los Sonidos de Tokio" (Isabel Coixet, 2009)

Sonidos y silencios del amor en Tokio

A pesar del alubión de negativas críticas, "Mapa de los Sonidos de Tokio" es una bonita película especialmente indicada para los amantes de la capital japonesa.

Se cierra el mercado de Tsukiji (Tokio)

A partir de ahora ya no se podrá visitar el mercado de pescado de Tokio, que cierra sus puertas para siempre.

El edificio de apartamentos Nakagin Capsule de Tokio

Tokio es una enorme ciudad llena de rincones y edificios peculiares. Pero entre todos ellos destaca la Torre Nakagin Capsule, un edificio que fue concebido para romper todos los esquemas de la arquitectura dando un enorme salto hacia el futurismo. Con un poco de suerte aún es posible alojarse en la legendaria Torre Nakagin Capsule de Tokio. Explicamos cómo hacerlo.

El último primer atún del año en el viejo Tsukiji

Se ha celebrado la última primera subasta de atún anual de Tsukiji.

El primer atún del año. Otro récord.

La primera subasta de atunes del año en el mercado Tsukiji de Tokio ha marcado un nuevo récord.
Subasta de atunes en el mercado Tsukiji de Tokio

¿El atún más caro del mundo?

El atún más caro del mundo ha pesado 342 kilos y ha alcanzado una puja récord de más de 300.000 euros, en la lonja de pescado de Tsukiji (Tokio).
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