pescado

Este artículo pretende ser una ayuda para todas aquellas personas que viajan a Japón y padecen alguna alergia o intolerancia a determinados alimentos como el gluten (celíacos) así como para los vegetarianos y veganos.

El Osechi Ryori y la sopa Ozoni son los platos tradicionales de Japón que se comen en Año Nuevo. Cada uno de sus deliciosos ingredientes está lleno de simbología.

Una de las imágenes más icónicas y representativas de Osaka dice adiós para siempre en septiembre de 2020

A pesar del aluvión de negativas críticas, "Mapa de los Sonidos de Tokio" es una bonita película especialmente indicada para los amantes de la capital japonesa.

Tokio es una enorme ciudad llena de rincones y edificios peculiares. Pero entre todos ellos destaca la Torre Nakagin Capsule, un edificio que fue concebido para romper todos los esquemas de la arquitectura dando un enorme salto hacia el futurismo. Con un poco de suerte aún es posible alojarse en la legendaria Torre Nakagin Capsule de Tokio. Explicamos cómo hacerlo.

El Mizu Matsuri o "Festival del Agua" se celebra cada año en el santuario Kifune de Kibune, un pequeño y encantador pueblo de montaña cercano a Kioto.

A partir de ahora ya no se podrá visitar el mercado de pescado de Tokio, que cierra sus puertas para siempre.

Se ha celebrado la última primera subasta de atún anual de Tsukiji.

La primera subasta de atunes del año en el mercado Tsukiji de Tokio ha marcado un nuevo récord.

El atún más caro del mundo ha pesado 342 kilos y ha alcanzado una puja récord de más de 300.000 euros, en la lonja de pescado de Tsukiji (Tokio).