El pasado 5 de enero, en Tsukiji, la lonja de pescado más grande del mundo, situada en Tokio (aunque quizás no por mucho tiempo en su emplazamiento actual), se ha celebrado la la tradicional primera subasta de atún del año, según hemos sabido leyendo JapanProbe y, como siempre, ha alcanzado un precio muy muy caro.
Este artículo es del año 2011
En ella, un atún rojo gigante, de 342 kilos ha alcanzado una puja récord de 32.490.000 yenes (más de 300.000 euros), superando el récord registrado en 2001, cuando se pagaron 20,2 millones de yenes por un atún de algo más de 200 kilos.
Desde el 11 de octubre de 2022 ya se puede viajar a Japón como turista.
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Una buena manera de publicitar un restaurante
La puja ganadora de este año la realizaron los dueños de un restaurante de sushi que, como es costumbre, no buscan solo hacerse con un buen ejemplar, sino también ser el titular de muchos medios de comunicación, con la fama y notoriedad que ello reporta.
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