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Japón sin gluten: consejos para celíacos y restaurantes recomendados

Algunos consejos para aquellas personas que desean viajar a Japón y son celíacas, es decir, sufren intolerancia al gluten.

Monte Takao, tesoro natural y cultural al oeste de Tokio

El Monte Takao de Tokio es un destino ideal para huir del ruido y el bullicio de la gran ciudad. Una excursión en el día que te permitirá disfrutar de rutas a pie por preciosos bosques en los que se encuentra un místico templo y algunos otros lugares de interés como un parque de macacos japoneses.

Chogosonshi-ji, el templo del tigre en Nara

Ubicado en el monte Shigisan, en la prefectura de Nara, se encuentra el vasto templo Chōgosonshi-ji, lugar de culto de la deidad Bishamonten. Un lugar conocido por los lugareños como Templo del Tigre. Una joya cultural y arquitectónica escondida en la prefectura de Nara.

Tsukimi, la tradición japonesa de contemplar la primera luna llena de otoño

En Japón existe una tradición particular en septiembre que consiste en contemplar la luna llena. La belleza de la poesía y los antiguos ritos de la cosecha se entremezclan en esta costumbre ancestral importada de China durante el período Heian.

Otō Matsuri

El Otō Matsuri o "festival de las linternas" es un impresionante festival de fuego que se celebra cada año el 6 de febrero en el famoso santuario Kamikura de la ciudad de Shingu, una población situada en la ruta de peregrinación Kumano Kodō.

Hinamatsuri, la fiesta de las niñas en Japón

Cada 3 de marzo se celebra en Japón el Hinamatsuri o "día de las niñas", una festividad dedicada a las reinas de la casa. Para ello se coloca un conjunto de preciosas muñecas de estilo clásico japonés.

Los cinco barrios de geishas de Kioto o Gokagai

Kioto es la ciudad que mantiene más viva la tradición de las geishas gracias a sus cinco barrios o distritos de geishas (hanamachi) que siguen activos en la actualidad.

Doburoku Matsuri del Santuario Shirahigetawara

El Doburoku Matsuri (del Santuario Shirahigetawara es un festival que se celebra en octubre en dicho santuario, situado en la ciudad de Kitsuki, en la prefectura de Ōita.

El día del equinoccio de otoño en Japón

El día del equinoccio de otoño se celebra en Japón el “Shūbun No Hi" (秋分の日), una festividad familiar budista en la que se visitan los cementerios y se reza por los difuntos. La fecha reviste, junto la del equinoccio de primavera, un carácter muy espiritual.

Platos más típicos de la gastronomía japonesa

La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo. Ésta es una guía básica con los platos más típicos y tradicionales de Japón explicados y con fotografías.

Los extraños y grotescos festivales de la fertilidad en Japón

Famosos por sus enormes estatuas de penes y vaginas, los festivales de la fertilidad en Japón son en realidad una forma sintoista de rezar para pedir a los dioses una buena cosecha

Equinoccio de primavera: el paso de las almas al otro lado

Durante el equinoccio de primavera, los japoneses rezan y hacen ofrendas a sus difuntos en la fiesta del "shunbun no hi", mientras ven como poco a poco florecen los cerezos.

Festival Setsubun en el templo Homanji de Nabari

En la prefectura de Mie, el día del Setsubun, los sumos sacerdotes de siete templos de Nabari se reúnen para rezar por la seguridad en el hogar, la conducción segura, y el éxito en los exámenes.

Así se celebra el Fin de Año en Japón

La nochevieja es, junto con el año nuevo, la fecha más importante del calendario festivo en Japón. Las celebraciones son muy particulares, debido a sus raíces sintoístas y budistas.

Decoraciones tradicionales de Navidad y Año Nuevo en Japón

Adornos que se ven en Japón en diciembre y que parecen decoración de Navidad pero son amuletos para recibir el Año Nuevo con salud y suerte.

Los demonios tengu

Un siniestro personaje, de estrafalario aspecto y enorme nariz, puebla los bosques de Japón.

Osechi Ryōri, la comida de Año Nuevo en Japón

El Osechi Ryori y la sopa Ozoni son los platos tradicionales de Japón que se comen en Año Nuevo. Cada uno de sus deliciosos ingredientes está lleno de simbología.
 

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