tabehōdai y nomihōdai
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Tabehōdai (食べ放題) y nomihōdai (飲み放題) son dos conceptos muy interesantes de los restaurantes japoneses.
Tabehōdai
El término tabehōdai puede traducirse como «buffet libre» o «coma todo lo que quiera».
Es habitual encontrar esta modalidad en muchos de los restaurantes que encontrarás en las grandes ciudades.
Suele ofrecerse en restaurantes especializados en yakiniku, shabu shabu y sukiyaki.
Habitualmente se anuncia en los carteles de precios a la entrada o que incluso ofrecen las personas que hay cerca de la entrada ofreciendo entrar a los transeúntes.
Además, suelen ser restaurantes muy divertidos para disfrutar en grupo.
Nomihōdai
El término nomihōdai puede traducirse como «barra libre» o «beba todo lo que quiera».
Generalmente se ofrece como modalidad adicional por precio extra en los restaurantes en los que se ofrece el tabehōdai.
Regla de oro
En nuestra opinión, es odioso ver a gente en los buffets de los hoteles y restaurantes cogiendo más comida de la que pueden comer desperdiciando grandes cantidades.
En Japón es algo muy mal visto por su filosofía sintoísta.
Nadie te dirá nada, pero te recomendamos que te asegures de dejar el plato vacío si quieres ser como un japonés.
El tabehōdai es una gran alternativa si viajas en grupo y todos tenéis bastante o mucha hambre.
Restaurantes en Japón
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Gastronomía japonesa
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