Toyama
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Toyama: naturaleza, tradición y paisajes alpinos en el corazón de Japón
Toyama (富山市), capital de la prefectura homónima en la región de Hokuriku, es una joya menos explorada de Japón que combina impresionantes paisajes de montaña, excelente gastronomía y rica historia cultural.
Situada entre los Alpes Japoneses del Norte y la bahía de Toyama, esta ciudad es ideal para quienes buscan experiencias auténticas lejos del turismo masivo.
Qué ver y hacer en Toyama
Ruta Alpina Tateyama Kurobe (立山黒部アルペンルート)
Es una de las principales atracciones de la región.
Esta espectacular ruta conecta Toyama con Nagano a través de montañas nevadas, teleféricos y el famoso muro de nieve de Tateyama (雪の大谷), que puede alcanzar hasta 20 metros de altura en primavera.
Castillo de Toyama (富山城)
Reconstruido en un entorno ajardinado, es un símbolo del poderío feudal de la zona.
Alberga un pequeño museo que narra la historia local.
Museos y arte moderno
Toyama apuesta por el arte contemporáneo: destaca su Museo de Arte (富山県美術館) con vistas al monte Tateyama y exposiciones de diseño japonés y mundial.
Gastronomía típica de Toyama
La bahía de Toyama es famosa por su pescado fresco, especialmente el shiroebi (白えび) o camarón blanco y el calamar luminoso hotaru ika (ホタルイカ).
No dejes de probar sushi local o platos con mariscos recién capturados.
Su exótico ramen
Una de las recetas más exóticas de ramen es la variedad de Toyama.
El ingrediente clave es la salsa de soja a base de pescado que se hierve durante muchas horas y le da a la sopa un aspecto negro intenso y distintivo.
El sabor es intenso pero no tanto como el de Kyushu o el de Onomichi.
¿Sabías que…?
En la estación de Kioto puedes probar esta variedad de ramen.
Cómo llegar
La capital de la prefectura es accesible y bien conectada:
– Desde Tokio: aprox. 2 horas en el Hokuriku Shinkansen.
– Desde Kanazawa: solo 25 minutos en tren.
– Desde Nagano: conexión directa mediante la Ruta Alpina o trenes regionales.
También cuenta con un aeropuerto (富山空港) con vuelos nacionales (e internacionales limitados).
Cuándo visitar Toyama
– Primavera: para ver el muro de nieve y los cerezos sakura en flor.
– Verano: ideal para senderismo en los Alpes Japoneses.
– Otoño: el follaje otoñal en los valles montañosos es espectacular.
– Invierno: esquí y paisajes nevados únicos.
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