Niigata (新潟) es una prefectura situada en la región de Chūbu, en la isla de Honshū, en la costa del mar de Japón. Su capital es la ciudad del mismo nombre.
También pertenece a la región de Hokuriku.
Históricamente estuvo dividida entre la provincia de Echigo y la provincia de Sado hasta la Restauración Meiji.
Limita con la prefectura de Yamagata al norte, la prefectura de Fukushima al este, la de Nagano al sur y la de Toyama al oeste.
La economía de esta prefectura está basada principalmente en la agricultura, la pesca y la industria manufacturera.
La región es conocida por sus arrozales y sus mariscos, y es el hogar de numerosas empresas de alta tecnología y de la industria automotriz.
Festivales
La prefectura de Niigata es famosa por sus festivales, como el Festival de la Nieve de Niigata, el Festival de la Cerveza de Niigata y el Festival de la Danza de Tokamachi o el Murakami Taisai.
También el Festival de Echigo Yuzawa y el de la Nieve de Tokamachi.
Destacan también los excéntricos festivales como el Hodare Matsuri, el Oni Odori o el Kitsune No Yomatsuri.
Playas, onsen y montaña
Además es un destino turístico popular debido a sus hermosas playas, sus aguas termales (onsen) y su hermoso paisaje montañoso, que permite que se vean luciérnagas al llegar el verano.
Misterios
Niigata guarda también algunos secretos poco conocidos como la existencia de algunas momias budistas, e incluso carreteras musicales.
También es el origen de algunos yōkai.