melonpan
El melonpan o meronpan (メロンパン), es sencillamente un pan dulce característico de la confitería japonesa.
Hace unos años era muy popular entre los turistas extranjeros, quizás por su nombre o por su sencillo sabor agradable a los gustos menos atrevidos.
Su apariencia es similar a la de un melón, de ahí su nombre. Es blando y normalmente cubierto de una capa crujiente.
Se dice que a veces se elabora con esencia de melón para potenciar su aroma, pero nunca lo hemos probado con esa receta.
Actualmente hay variaciones más propias de los gustos occidentales, con sabor a chocolate, caramelo o bien rellenos de crema de distintos sabores.
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Comida japonesa: los platos más importantes
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