menchikatsu
El menchikatsu (メンチカツ) es un tipo de croqueta japonesa elaborada con carne molida empanada (con panko) y frita.
La carne molida utilizada suele ser de res (ternera), de cerdo o una mezcla de ambas.
Suele servirse acompañado de una especie de salsa Worcestershire japonesa.
A menudo se incluyen uno o varios menchikatsu en las populares cajas bentō y en menús mixtos económicos (teishoku).
Si te gusta la comida japonesa, aquí tienes una lista completa con los platos más importantes, sus ingredientes y fotos de todos ellos:
Comida japonesa: los platos más importantes
Consulta nuestra sección especial sobre gastronomía japonesa, esencial para un buen viaje por Japón:
Artículos en que mencionamos menchikatsu
Ahorra en tu viaje a Japón con todo esto:
- El mejor seguro de viaje (10% de descuento)
- Comer en restaurantes sin saber japonés
- Alojamiento con reserva gratuita aquí y aquí
- Conexión a internet con Tarjeta SIM o eSIM (5% de descuento)
- Conexión a internet barata con Pocket WiFi
- Cambio de dinero a yenes sin comisiones adicionales
- Viajes ilimitados con el JR Pass y otros pases de transporte
