nori

Gastronomía japonesa

El nori es un tipo de alga comestible muy utilizada en la gastronomía japonesa.

Es habitual encontrarla en el sushi y como adorno de otros platos como el ramen.

Si deseas saber más sobre la gastronomía japonesa te recomiendo leer nuestra guía con los platos esenciales:

Comida japonesa: los platos más importantes

Gastronomía japonesa
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Artículos en que mencionamos nori

Platos más típicos de la gastronomía japonesa

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Comida «yaki», delicias japonesas a la plancha o parrilla

Existen un buen número de platos de la gastronomía japonesa denominados como "yaki", es decir, cocinados a la plancha o parrilla, que deberías probar en tu viaje por Japón.
 

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