ningyōyaki
ningyōyaki
Ningyōyaki (人形焼) son unos populares dulces japoneses similares a los taiyaki, aunque con aspecto de caras de personajes populares.
El prefijo “ningyo” (人形) significa “muñeca” mientras que el sufijo “yaki” (焼) significa “horneado” o “a la plancha”.
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Tradicionalmente se elaboraban con las caras de algunos de los siete dioses de la fortuna (Shichifukujin).
En la actualidad es posible encontrar ningyōyaki de personajes de manga y anime como Doraemon o Hello Kitty.
¿Dónde comer ningyōyaki?
Uno de los mejores sitios en los que probar los ningyōyaki es la calle Nakamise del barrio de Asakusa, en Tokio.
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Comida japonesa: los platos más importantes
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