Shokunin

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Un viaje por la cultura japonesa del té

El té verde es la bebida más consumida en Japón y uno de los iconos de la cultura japonesa, famoso en todo el mundo. Viajar a algunos lugares de Japón donde descubrir el mundo del té puede ser una excelente manera de adentrarte en su historia y cultura.

La ceremonia del té en Japón: tipología, rituales y utensilios utilizados

La ceremonia tradicional japonesa más conocida en el mundo es la ceremonia del té. Pero sus detalles son poco conocidos. Aquí explicamos cómo se desarrolla y el significado de los utensilios utilizados

Osechi Ryōri, la comida de Año Nuevo en Japón

El Osechi Ryori y la sopa Ozoni son los platos tradicionales de Japón que se comen en Año Nuevo. Cada uno de sus deliciosos ingredientes está lleno de simbología.

Takekiri Eshiki, el ritual del corte de bambú

En el templo Kuramadera, situado en una montaña cercana a Kioto, se celebra cada año, el 20 de junio, el ritual anual Takekiri Eshiki, es decir, el ritual del corte del bambú.
 

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