yakisoba
Yakisoba (焼きそば), literalmente “tallarines a la plancha”, es un plato originario de China (donde recibe el nombre chow mein).
En la actualidad es un plato considerado ya totalmente japonés, al igual que sucede con el ramen.
Aunque el término yakisoba incluye la palabra soba, los fideos utilizados para la receta de yakisoba no son de trigo sarraceno, sino que son muy similares a los utilizados en el ramen y están elaborados con harina de trigo.
A partir del 11 de octubre de 2022 se podrá viajar a Japón como turista individual, sin visado y sin límite de entradas diarias. Aquí puedes ver la información actualizada sobre las condiciones de entrada a Japón por turismo.
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