soba

Zarusoba (ざるそば)

Artículos en que mencionamos el término soba

Monte Takao: tesoro natural y cultural al oeste de Tokio

El Monte Takao de Tokio es un destino ideal para huir del ruido y el bullicio de la gran ciudad. Una excursión en el día que te permitirá disfrutar de rutas a pie por preciosos bosques en los que se encuentra un místico templo y algunos otros lugares de interés como un parque de macacos japoneses.

Gastronomía japonesa: los platos más típicos

La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo. Ésta es una guía básica con los platos más típicos y tradicionales de Japón explicados y con fotografías.

Guía de Akihabara para visitar el barrio de la electrónica y meca de los otaku

Akihabara es uno de los barrios más representativos del futurismo de Tokio. Es el barrio de la electrónica y de la cultura otaku.

Japón sin gluten: consejos para celíacos

Algunos consejos para aquellas personas que desean viajar a Japón y son celíacas, es decir, sufren intolerancia al gluten.

Tachigui: restaurantes japoneses para comer de pie

Los tachigui son pequeños restaurantes de Japón en que solo se puede comer de pie. Resultan muy útiles y prácticos pues suelen estar situados en lugares de mucho tránsito de personas que necesitan comer rápidamente y sin complicaciones.

Jidohanbaiki, las máquinas expendedoras de Japón

Las máquinas expendedoras japonesas (o jidohanbaiki) son uno de los rasgos más característicos de Japón. ¡Están por todas partes!

Comer en Japón: alergias alimentarias, intolerancias y veganismo

Este artículo pretende ser una ayuda para todas aquellas personas que viajan a Japón y padecen alguna alergia o intolerancia a determinados alimentos como el gluten (celíacos) así como para los vegetarianos y veganos.

Así se celebra el Fin de Año en Japón

La nochevieja es, junto con el año nuevo, la fecha más importante del calendario festivo en Japón. Las celebraciones son muy particulares, debido a sus raíces sintoístas y budistas.

Comida barata (pero de calidad) en Japón

A pesar de la creencia habitual de que Japón es caro, es posible disfrutar de la gastronomía japonesa a precios razonables. Aquí podrás ver que no es necesario gastar mucho dinero para descubrir la comida japonesa.

Viajar a Japón en verano: cómo combatir el calor

Métodos tradicionales y modernos que utilizan habitualmente los japoneses para combatir el calor y la humedad estivales
 

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