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Aunque la manera de degustarlo es disuelto en agua muy caliente, está presente en numerosas recetas de la gastronomía japonesa tradicional y moderna, incluyendo postres y dulces.
La manera tradicional de tomarlo es sin azúcar y sin mezclar con otros ingredientes, aunque en la actualidad ya está aceptado mezclarlo con leche y azúcar.
Japón es seguramente el único país del mundo en el que se puede disfrutar de una variedad casi infinita de productos, platos, postres y dulces cuya receta incluye su famoso té verde o matcha.
Desde un sencillo pero delicioso frapuccino de Starbucks hasta los sofisticados postres con helado y warabimochi.
El té verde es uno de los sabores japoneses que no debes perderte en tu viaje por el País del Sol Naciente.
Es imperdonable no probar, al menos, estos platos en Japón:
La ceremonia tradicional japonesa más conocida en el mundo es la ceremonia del té. Pero sus detalles son poco conocidos. Aquí explicamos cómo se desarrolla y el significado de los utensilios utilizados
La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo. Ésta es una guía básica con los platos más típicos y tradicionales de Japón explicados y con fotografías.
El Changenkyo Matsuri es un pequeño festival que se celebra en la localidad de Wazuka, en una zona de la prefectura de Kioto especialmente famosa en Japón por sus cultivos de té verde.
Karate Kid II nos cuenta cómo el señor Miyagi y Daniel viajan a Okinawa (aunque en realidad sea Hawai). Un film que muestra muchas de las tradiciones de Japón, como la ceremonia de té, y particularmente aquellas relacionadas con el verano, como la festividad del Obon.
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