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Donburi Tendon (天丼)

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Fin de Año en Japón, celebraciones, tradiciones y lugares cerrados

La nochevieja es, junto con el año nuevo, la fecha más importante del calendario festivo en Japón. Las celebraciones son muy particulares, debido a sus raíces sintoístas y budistas.

Dormir en un monasterio budista de Japón

Dormir en un templo budista en Japón es una de la mejores experiencias que se pueden disfrutar en un viaje. Explicamos todos los detalles.

Comer en Japón, alergias alimentarias, intolerancias y veganismo

Este artículo pretende ser una ayuda para todas aquellas personas que viajan a Japón y padecen alguna alergia o intolerancia a determinados alimentos como el gluten (celíacos) así como para los vegetarianos y veganos.

El donburi y sus variedades: un delicioso cuenco de arroz japonés

El donburi es un sencillo plato japonés que consiste en un cuenco de arroz cubierto de sabrosos ingredientes. Hablamos de las recetas más importantes.

Platos más típicos de la gastronomía japonesa

La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo. Ésta es una guía básica con los platos más típicos y tradicionales de Japón explicados y con fotografías.

Japón sin gluten: consejos para celíacos y restaurantes recomendados

Algunos consejos para aquellas personas que desean viajar a Japón y son celíacas, es decir, sufren intolerancia al gluten.

Comida frita japonesa, técnicas y platos de fritanga en Japón

La comida frita es muy popular en Japón y cuenta con un gran número de recetas, técnicas y platos populares que vemos aquí.

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