tachigui

Tachigui (立ち食い, pronunciado “tachigüi“) es el nombre con el que se conoce a los pequeños restaurantes de Japón en que solo se puede comer de pie.

Resultan muy útiles y prácticos pues suelen estar situados en lugares de mucho tránsito de personas que necesitan comer rápidamente y sin complicaciones.

Son muy populares por sus bajos precios. Aquí puedes ver más ejemplos:

Comida japonesa barata (pero de calidad) en Japón

En ellos generalmente se sirven sencillos cuencos de fideos (soba y udon), aunque existen algunas variantes.

Aquí hablamos en detalle de estos curiosos, sabrosos e interesantes establecimientos de comida:

Tachigui: comer de pie en Japón

Platos típicos de la gastronomía japonesa

Los fideos (tanto soba como udon) son uno de los platos más típicos de la gastronomía japonesa. Aquí hablamos de muchos más:

Comida japonesa: platos más típicos

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Comida japonesa

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¿Te gustaría profundizar en la sofisticada gastronomía nipona?

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