ciruelo

El ume (梅) es una variedad japonesa de albaricoque o ciruela.

Este fruto es muy utilizado en la cocina japonesa en forma de encurtido llamado umeboshi.

En nuestra sección especial puedes encontrar mucha más información sobre la interesa y diferente cocina japonesa:

Gastronomía japonesa: un universo de sabores exóticos y saludables

 

También es muy popular la flor de ume. Los ciruelos florecen algunas semanas antes que los cerezos y simbolizan que la primavera está ya muy cerca.

En la antigüedad era más valorada estéticamente la flor de ciruelo que la de sakura.

La importancia de la flor del ciruelo en Japón

Cultura japonesa

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Cultura japonesa: tradiciones, costumbres sociales, rituales y sociedad

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¿Cuál es la mejor época del año para viajar a Japón?

Es muy importante elegir la mejor época para viajar a Japón. Pero elegir el mejor momento no es tan fácil. Aquí explicamos todas las claves para que decidas las fechas de tu viaje.

Japón y la flor del ciruelo, símbolo de la llegada de la primavera

Mientras se va acercando la primavera poco a poco, en Japón ya pueden disfrutarse algunos colores que nos la recuerdan, gracias a los ciruelos en flor, una flor casi tan popular como la del cerezo (sakura) y cuyo brote es motivo de celebración y de visita a bellos lugares llenos de esta flor.

Itinerarios por los Alpes Japoneses y rutas más recomendables

Un buen viaje por Japón no está completo sin un itinerario por los Alpes Japoneses que incluya lugares como Takayama, la aldea histórica de Ogimachi en Shirakawagō, Kanazawa o Matsumoto.

Santuario Kitano Tenmangū, una joya semioculta de Kioto

Una auténtica joya oculta de Kioto y uno de los santuarios más grandes e importantes de la ciudad, fuera de los circuitos turísticos, famoso por sus flores de ciruelo y su ceremonia del té con geishas.

Los mejores lugares de Kioto para ver cerezos en flor 🌸

La ciudad de Kioto es uno de los mejores lugares de Japón para disfrutar de las flores de cerezo. La belleza clásica de la antigua Kioto unida a la tranquilidad de sus callejuelas, sus geishas y su ambiente tradicional son el escenario perfecto para disfrutar de la belleza de los sakura.

El castillo de Nijo o Nijojo en Kioto, antigua residencia Tokugawa

El castillo de Nijō (二条城, Nijōjō) es una fortificación medieval muy famosa, situada en el centro de Kioto y construida como residencia de los shogunes Tokugawa.

Qué ver en Kanazawa en un día, el jardín Kenrokuen y los barrios de geishas y samuráis

Kanazawa es una ciudad famosa por el jardín Kenrokuen. Pero además es una de las joyas de los Alpes Japoneses gracias a que sus barrios tradicionales se encuentran en perfecto estado de conservación y de que alberga una escuela de geishas.

Así es Japón en febrero, el florecer de los ciruelos y el final del invierno lunar

Febrero es un un mes frío en Japón. Sin embargo, existen unos cuantos motivos por los que es una buena idea visitar el país. Esto es lo que puede disfrutarse en Japón en febrero.

Kioto básico y lugares imprescindibles para visitar

Kioto es la joya de Japón, la ciudad con más templos y santuarios, la ciudad con más lugares históricos en perfecto estado de conservación. Kioto ofrece al visitante un ambiente tradicional y único. Un encanto mágico que no es fácil describir con palabras. Éstos son los lugares básicos para visitar en Kioto si se cuenta con pocos días.

Platos más típicos de la gastronomía japonesa

La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo. Ésta es una guía básica con los platos más típicos y tradicionales de Japón explicados y con fotografías.

Junio en Japón, mes de lluvias, luciérnagas y hortensias

Junio no es un mes muy recomendable para viajar a Japón debido a la temporada de lluvias que azota el país durante varias semanas. No obstante, éstas son nuestras recomendaciones para quienes quieran viajar a Japón en junio.

Trece festivales únicos para descubrir en febrero en Japón

Febrero es el mes del Setsubun en Japón, el mes de los festivales de nieve y hielo, el mes de las preciosas flores de ciruelo, de San Valentín y de algunos festivales de desnudos. ¿Crees realmente que febrero no es un buen mes para viajar a Japón?

Festivales y eventos en Japón en enero

Aquí tienes una lista que hemos elaborado con todos los festivales, eventos y celebraciones que se pueden disfrutar y vivir en Japón en enero.

Festivales de geishas y maikos en Kioto

Kioto es la gran capital cultural y tradicional de Japón. Por ello es uno de los pocos lugares de Japón en los que aún es posible ver geishas con cierta facilidad, pues conviven con la vida moderna como si para ellas el tiempo no hubiera pasado.

Baikasai o Festival de las Flores de Ciruelo

El Baikasai o Festival de las Flores de Ciruelo es una de las oportunidades de ver geishas en Kioto y de estar cerca de ellas en una ceremonia de té muy japonesa.

Marzo, ¿el mes de la mujer en Japón?

Marzo es el mes en que Japón da la bienvenida a la primavera con el florecimiento de los cerezos. Pero además, en este mes tienen lugar numerosas y preciosas celebraciones que no hay que perderse si se visita Japón esos días.

Yoshino Baigō Ume Matsuri, festival de ciruelos en flor cerca de Tokio

El Festival de los Ciruelos de Yoshino Baigō es un evento anual celebrado en Yoshino Baigō, una zona incluida dentro del Parque de los Ciruelos de la ciudad de Ōme.

Festival de los Ciruelos en Flor de Mito (Ibaraki)

El Festival de los Ciruelos en Flor de Mito es un precioso evento natural celebrado cada año durante los meses de febrero y marzo en el Parque Kairakuen de la ciudad de Mito en la prefectura de Ibaraki.

Bunkyo Ume Matsuri, festival de los ciruelos en flor en Tokio

El Festival de los Ciruelos de Bunkyō se celebra todos los años en febrero y hasta principios de marzo en el santuario Yushima Tenmangū (también llamado Yushima Tenjin) del barrio de Bunkyō, en Tokio.

Setagaya Ume Matsuri, ciruelos en flor en Tokio

Cada año, desde mediados de febrero y hasta principios de marzo se celebra el Setagaya Ume Matsuri o Festival de los Ciruelos de Setagaya, en el parque Hanegi de Tokio.

El festival de ciruelos en flor Odawara Ume Matsuri

El Festival de los Ciruelos de Odawara (Ume Matsuri) es uno de los eventos más populares que se celebran cada año en Japón con motivo del florecimiento de los ciruelos y también uno de los mayores eventos anuales de toda la prefectura de Kanagawa.

Atami Baien Ume Matsuri, festival de ciruelos en flor

El Atami Baien Ume Matsuri es uno de los más famosos festivales de ciruelos en flor de todo Japón.

Festival de los ciruelos en flor de Mukōjima Hyakkaen

Durante el mes de febrero se celebra en el parque Mukōjima Hyakkaen de Tokio el festival de los ciruelos en flor (向島百花園梅まつり, Mukōjima Hyakkaen Ume Matsuri).

Kobai Matsuri

Cada año, el santuario Ushi-Tenjin Kitano de Tokio organiza un maravilloso festival de los ciruelos en flor llamado Kōbai Matsuri (紅梅まつり).
 

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