izakaya
Las izakaya (居酒屋) son las tabernas japonesas tradicionales, muy populares como lugares en los que reunirse y cenar después del trabajo.
En las izakaya se sirve comida (sobre todo comida tradicional japonesa) y bebida (especialmente cerveza, sake y otras bebidas japonesas).
En cuanto al aspecto, existen desde las más antiguas y tradicionales, donde los clientes se sientan en el suelo, como las más modernas, con un aspecto más propio de los restaurantes modernos occidentales.
Visitar una izakaya es conocer un aspecto muy típico de Japón, tanto por los sabores de los platos que se sirven, como por el ambiente distendido y festivo de los japoneses a la hora de la comida y, sobre todo, de la cena, relajados tras la dura jornada de trabajo.
Descubre cómo son y dónde están:
Las izakayas o tabernas japonesas
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